肯卡尼Conservancy系列赤霞珠

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酒庄信息


肯卡尼酒庄最初由詹姆斯•肯卡尼(James Concannon)于1883年创立。酒庄在加州始终都走在创新也革新的前沿,不仅是第一个种植波尔多葡萄品种的酒庄,而且也是第一个将小西拉(Petit Sirah)引进美国的酒庄,更值得称道就是其对加州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)做出的贡献了。著名的肯卡尼克隆7,8 & 11为赤霞珠成为加州顶级葡萄品种奠定了基础,也让纳帕谷赤霞珠出现世界葡萄酒版图之上。

肯卡尼酒庄(CONCANNON VINEYARDS),美国加州葡萄酒业的奠基者,静卧在离旧金山市区42英里处的美国加州著名葡萄酒产地——利弗莫尔山谷(LIVERMORE VALLEY)的中间,是利弗莫尔谷第二大酒庄。利弗莫尔山谷 于1889年在巴黎博览会上为美国葡萄酒获得了第一个国际金奖,帮助美国葡萄酒走向了世界。
    肯卡尼葡萄园以其艺术化地酿造香醇、丰富、得过无数奖杯的高档葡萄酒而闻名。太平洋的海风每天下午从旧金山金门大桥的湾口吹过,吹凉那加州的金色阳光,使葡萄含有佳酿所需要的丰富的糖份和单宁酸。
    
    在600英尺深的肥沃土层上是一层碎石,造就了肯嘉尼葡萄园地理上完美的葡萄产地。那一层碎石迫使每根葡萄株深植底层的土壤,汲取丰富的矿物质,并让葡萄的大小适到好处。
          肯卡尼葡萄园的石头讲述着那丰富的葡萄酒历史。1883年,一个坚韧顽强的爱尔兰人在这片碎石土壤上种下了该山谷中的第一株葡萄,建立了这个美国加州最古老的葡萄酒庄园之一。
肯卡尼家族可以回溯到一千多年前的爱尔兰,是爱尔兰最古老的家族。詹姆斯.肯卡尼于1847年生于爱尔兰的一个小岛上。爱尔兰人的运气加其坚忍不拔的性格把他带到了美国加州。他看到了加州得天独厚的葡萄种植条件,成为加州第一个酿造葡萄酒的爱尔兰人。
    利弗莫尔的碎石土壤和气候让他联想到法国著名葡萄酒产地波多尔。其宁静的地中海岸气候,白天温暖的阳光,晚上旧金山海湾的凉风造就了完美的葡萄生长环境。
     肯卡尼葡萄园拥有历史上很多个第一。 它是世界上第一个种植和酿造Petite Sirah(小西拉)的葡萄园,更是全球第一支瓶装小西拉的创造者。 2008年,它的125周年限量版小西拉现正在成为收藏家的挚爱。  它是最先成功种植葡萄之王Cabernet Sauvignon(赤霞珠)第七号和第八号的加州葡萄园,从而成就了纳帕山谷的大面积推广种植,也奠定了肯卡尼家族酒庄在加州葡萄酒业的地位,并被称之为“加州赤霞珠之父”。  肯嘉尼酒庄还培养了美国第一个女酿酒家,一个名叫凯什琳.费达的匈牙利后裔。

     今天,肯卡尼家族酒庄及葡萄园已是加州的历史地标和全球著名、得奖众多的高档红酒酿造商。一个多世纪来,肯嘉尼酒庄获得无数国际和美国国内的各种奖牌。曾被美国《红酒与烈酒》(Wine & Spirits 1995, 1997)杂志两次评为“年度最佳葡萄酒庄”(Winery of the Year)。经过近125年的家族传承,酒庄现由詹姆斯.肯卡尼的孙子吉姆.肯嘉尼管理。
     肯卡尼酒庄也是美国酒业集团(Wine Group,为美国第二大酒业公司)的总部所在地和示范旗舰酒庄,是美国农业部指定“国际交流示范酒庄”及“中美交流示范酒庄”,美国加州政府将该酒庄列为加州地标保护文物。

集团总部位于加州利弗莫尔市(Livermore),其旗舰肯卡尼酒庄(Concannon Vineyard)就位于该地。目前,集团旗下产品已销往北美、西欧以及亚洲等市场。集团旨在发展成为葡萄酒和烈酒界最具声望的公司,为消费者提供无与伦比的高品质葡萄酒。

葡萄品种:100%赤霞珠

产区:利弗莫尔谷

年份:2009

熟化:法国和美国橡木桶陈酿

酒精度:13.8%

搭配建议:适宜搭配香烤羊排或搭配精选陈乳酪等。


酿酒师评价:

2009年肯卡尼Conservancy系列赤霞珠,酒体饱满,散发着浓郁的黑莓与橡木桶香味。单宁柔和而圆润, 带有烟草和胡椒气息,细致柔顺,余味悠长。